يعد الكريب من المعجنات اللذيذة التي لاقت شهرة عالية في الفترة الاخيرة فهو له طعم لذيذ جدا ينول اعجاب الجميع و يتهافت الجميع على شرائه من المحال التجارية و لكن اليوم سنقدم لكم اسهل طريقة لعمل فطيرة الكريب بالبصل الأخضر بمكونات بسيطة في منزلك
فطيرة الكريب بالبصل الأخضر
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- كوب ماء مغلي
- 1\4 كوب زيت سمسم
- 2 كوب بصل أخضر شرائح
- 2 ملعقة طعام صويا صوص
- 1\2 ملعقة زنجبيل
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- ربع كوب زيت
طريقة عمل الكريب بالبصل الاخضر
طريقة التحضير:
- نعجن الدقيق مع الماء و زيت السمسم حتى تصبح العجينة متماسكة
- غطي العجينة بفوطة مبللة و اتركيها لمدة دقائق في درجة حرارة الغرفة
- نقسم العجينة الى اربع قطع و نلف كل قطعة على هيئة كرة و نرش سطح مستوي بالدقيق و نقوم بفرد كل قطعة على حدة و دهنها بالقليل من زيت السمسم
- نخلط الصويا صوص والزنجبيل والسكر معا
- نرش البصل الأخضر على وجه كل قطعة مفرودة ثم نلفها و نعيد فردها
- نسخن الزيت في مقلاة تيفال و نحمر العجينة من الوجهين و تقدم مع صوص الزنجبيل