طريقة عمل هرم السلطة
السلطة من الاطباق الغنية بالفوائد للجسم لأحتوائها على العديد من الخضروات ، كالطماطم فهى من الخضروات التى تزيل الجراثيم المرض العالقة بالجسم ، كما انها تنشط حركة الكلى ، وتحتو الطماطم على فيتامين A وفيتامين C وتكون فائدة الفيتامينات كبيرة كلما كانت الطماطم طازجة ، كما انها تطهر الأمعاء والمعدة وتزيل عسر الهضم وتطرد الغازات من البطن ، كما انها مفيدة فى علاج الأمساك ، وتحتوى الطماطم ايضا على الحديد وتساعد فى علاج فقر الدم وعلاج اعراض الحمى .
هرم السلطة
المقادير :
مكعبات خيار .
مكعبات طماطم .
خس مقطع .
قطع خبز مقلية .
جزر مبشور .
مكعبات باذنجان مقلية .
الصوص ( زبادى / ملح / مايونيز / كمون ) .
طريقة التحضير :
نرص طبقة الخيار فى الطبق ثم نرص طبقة الطماطم ثم طبقة الخس ثم طبقة الباذنجان ثم نضع طبقة الخبز ، بحيث يكون الطبقات على شكل هرم ، ثم نخلط الصوص ونصب على رأس الهرم ليغطية والباقى ينزل ليطى شكل جميل .