طريقة عمل كيك الكمثري
تعتبر الحلويات من الاكلات المفضلة لدى الجميع وخاصة الاطفال فهم ينفقون كل اموالهم في شرائها كما ان الحلويات تمدنا بالسعرات الحرارية التي تمنح الانسان النشاط و يعتبر الكرواسون من المعجنات اللذيذة التي يحبها الناس و تقدم في العديد من المناسبات لذلك نقدم لكي اليوم عزيزتي حواء طريقة عمل كيك الكمثري الذي سينول اعجاب الجميع ستعديه الان في منزلك لاطفالك و اسرتك بطريقة سهلة و مضمونة و بجودة غذائية عالية هيا احضري المكونات و اتبعي الخطوات
المكونات:
4 ملعقة طعام زبدة
4 كمثري كبيرة
1 كوب سكر
1\4 كوب ماء
1\4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
3\4 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1\4 ملعقة صغيرة ملح
1\2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1\2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة طعام فانيليا سائلة
1\2 1 كوب دقيق
1\2 كوب زبدة لينة
1\2 كوب حليب
1 كوب سكر بني فاتح
2 بيض
الطريقة:
نضع السكر والماء وعصير الليمون في اناء على النار حتى يصبح لونه ذهبي
ندهن صينية بالزبدة اللينة ونرشها بالدقيق
تقشر الكمثرى و تقطع بالطول و ترص في الصينية و فوقها الخليط السابق وهو ساخن و نتركهم جانبا حتى يبرد
نسخن الفرن على حراة 180
تنخل المواد الجافة معا ثم نمزج السكر البني مع الزبدة في الخلاط
نضيف اليه البيض و الفانليا و نخفق جيدا ثم تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا
نسكب الخليط في الصينية و يدخل الفرن لمدة نصف ساعة
يقلب فوق طبق التقديم و ننتظر لتبرد ثم تقطع و تقدم