طريقة عمل كريب التونة والشيدر
الكريب من الاكلات السريعة اللذيذة التى نحبها كثيرا ونلجأ لشرائها من الخارج ونعتقد صعوبه صنعها بالمنزل ولكن تعالى معى تعرفى على طريقة الكريب بكل سهوله لتصنعيه فى المنزل وتجنب شرائه من الخارج .
طريقة عمل الكريب
مقادير عجينه الكريب
- كوب دقيق
- كوب لبن
- بيضة
- ملعقتين زبدة سايحة
- رشة ملح و قرفة
مقادير الحشو
- علبة تونة اى نوع حسب الذوق
- جبنة شيدر مقطعة شرايح
- بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
- فلفل اصفر و احمر و ممكن اخضر
- مايونيز
- مسترد
- بابريكا
- ريحان بودر
- اخلطى التونة جيداا مع الخضار (صفى التونه جيدا من الزيت )
- اخلطى ملعقة كبيرة مايونيز و ملعقة صغيرة مسترد مع بعض
طريقه تحضير الكريب
- اضربى المكونات السابقة جيدا قومى بتصفيه المكونات بالمصفي لتجنب وجود كتل بها
- اتركى الخليط يرتاح فى التلاجة نصف ساعة
- حضرى طاسة تيفال وقومى بدهنها زيت بسيط خذى من الخليط مقدار نصف مغرفة
- ساوى الخليط فى الطاسة التيفال على النار قومى بقلبها على الوش التانى
- قومى بحشو الكريب بالتونة وشرايح الجبنه الشيدر قومى بغلق الكريب على الحشوة
- نضع الكريب على الطاسة التيفال الساخنة ونضع الكريب المقفول عليها لتسيح الجبنة الشيدر وبالهنا والشفا
