0

طريقة عمل كب كيك بالشوكولاته

الحلويات هي معشوقة الجميع وخاصة الاطفال فهي مفيدة جداا للجسم حيث تمدنا بالطاقة و اليوم نقدم لكم طريقة عمل كب كيك بالشوكولاته وهو صنف من الحلويات الغربية وسوف ينول اعجابكم

المقادير:

1 ملعقة صغيرة ملح

كوبان سكر

ثلاث اكواب دقيق

3\4 كوب زيت ذرة

1 ملعقة كبيرة خل

ملعقتين طعام قهوة

ملعقتين صغيرتين فانيليا سائلة

1\2 كوب زبدة للتغطية

1\2 1 كوب سكر بودر للتغطية

1\2 كوب كريمة حامض للتغطية

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة للتغطية

1\2 كوب كاكاو سادة

كوبان ماء ساخن

1\2 كوب بيكربونات الصودا

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 كوب كريمة للتغطية

1\4 1 بودرة كاكاو سادة للتغطية

الطريقة:

نسخن الفرن الى 180 درجة و نحضر صينية الكب كيك و نضع في الفراغات قوالب ورقية

نخلط الدقيق، السكر، الكاكاو، البايكربونات، الملح، القرفة بالمضرب

في وعاء نضع الماء، الزيت، الخل، القهوة، الفانلييا و نخلطهم جيدا و نضيفهم الى الدقيق

نخفقهم بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين

نضع العجين في القوالب ثم نضعه في الفرن الى ان ينضج

اخرجيه على شبكة معدنية ليبرد تماما

نضع وعاء على نار هادئة و نضع فيه الزبدة و عندما تسخن نضع السكر، الكاكاو، الملح و نقلب حتى يذوب السكر

في وعاء نخلط الكريمة والفانيليا جيدا

نضيف هذا الخليط الى خليط الزبدة و نقلب بإستمرار على نار هادئة إلى أن تحصلي على كريمة ناعمة.

نتركها لتبرد ثم نضعها على الكب كيك و نزينه بالمكسرات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *