طريقة عمل فريك بالدجاج مع الخضار

الاكلات التقليدية اصبحنا نمل منها و لذلك فاليوم نقدم لكم طبق جديد مغذي و شهي جدا و اقتصادي و يحتوي على فائدة غذائية عالية كالكالسيوم و الفيتامينات فهو طبق مفيد للغاية للصغار و الكبار و سينول اعجاب الجميع وهو فريك بالدجاج مع الخضار معا لنتعرف على طريقة تحضيره

المكونات:

1 رأس ثوم مقشرة و مهروسة

4 ملاعق صغيرة زيت زيتون

8 جزر مقطع شرائح طويلة و رفيعة

10 كوسة مقطعة شرائح طويلة و رفيعة

1\2 بصل

1\4 1 صدور بانيه

3 اكواب فريك

ملح و فلفل

الطريقة:

نغسل صدور الدجاج جيدا و نغسل الفريك و ننقعه في الماء نصف ساعة ثم يصفى

نسخن الزيت و نضع فيه البصل و الثوم و نقلب حتى يذبلان

نضع الدجاج و نقلب حتى تتحمر ثم تضاف الخضروات

نضيف الفريك و الملح و الفلفل و نقلب جيدا

نضيف ماء ساخن و نتركه على نار هادئة حتى تمام النضج