يعد الدجاج من الاكلات التي يتفق عليها الجميع فالكل يحب اكلها مهما اختلفت طريقة تحضيرها وعلى مجلة هو وهي نقدم لكم كل ما هو جديد في عالم الطبخ و لذلك فاليوم سنقدم لكم طريقة سهلة و مختلفة لعمل الدجاج بشكل جديد سنقدم لكم طريقة عمل طاجن الدجاج بالحمص فهذا الطبق يتميز بطعم رائع من الممكن اعداده في العزائم فهو سينول اعجاب افراد اسرتك و ضيوفك جهزي المكونات و اتبعينا

المكونات:

1 دجاجة مقطعة

1\2 ملعقة صغيرة زعفران

2 ملعقة طعام ماء

ملح وفلفل

ملعقة صغيرة شطة

2 ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة كركم

بهارات

كزبرة

ثوم

زنجبيل

حمص مسلوق

طريقة عمل طاجن الدجاج بالحمص:

اخلطي الزعفران في الماء

نخلط التوابل معا و نقوم بوضعها على الدجاج و نقلب جيدا

نقوم بتسخين القليل من الزيت و نحمر الدجاج حتى يصبح لونها ذهبي

نضيف الحمص و باقي المكونات و نعلي النار

نتركه حتى تنضج و يقدم ساخنا