طريقة عمل شوربة لسان العصفور باللحم والنعناع

الكثير منا يعشق تناول الشوربة و خاصة في هذه الايام عند قدوم فصل الشتاء ببرودته المعتادة و تعد شوربة لسان العصفور من اكثر انواع الشوربة انتشارا كما انه طعمها الرائع يجعل الجميع يعشقها سواء الصغار او الكبار و اليوم نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة جديدة و بسيطة لتصبح تحتوي على مواد غذائية مفيدة للانسان و نموه و بطعم رائع سينول اعجاب كل من ذاقه فقط كل ما عليكي ان تحضري المكونات و تتبعي الخطوات لتعدي اروع طبق شوربة لسان عصفور معا لنعد الطبق

المكونات:

نصف كيلو لحم مقطعة مكعبات

1 بصلة مقطعة صغيرة

لسان عصفور

1 ملعقة سمن

1 ملعقة نعناع ناشف

ملح وفلفل

حبهان

الطريقة:

على نار متوسطة نشوح البصل في السمن حتى يصبح لون البصل اصفر

نضع اللحم و نقلب جيدا و نهدء النار حتى تنزل اللحم مائها

نضع كمية ماء مناسب و نضع التوابل و نقلب و نتركها لتغلي و ينضج اللحم

نضيف لسان العصفور و النعناع و ننتظر الى ان يتم النضج

تسكب في اطباق التقديم و تقدم ساخنة