طريقة عمل شوربة الكوسا
شوربه الكوسه مفيده جدا للجسم وينصح بها لمرضي فقر الدم لانها تمد الجسم بالطاقه اللازمه له وطريقه تحضيرها سهله جدا لا تستغرق وقت كبيرومعنا الان اهم المكونات:
مرقة خضراوات أو دجاج
سمن ملعقة كبيرة
كراث مقطع
بازيلاء خضراء
حليب دافئ
كريمة
جزر مقطع
بصل مقطع
كوسا مقطعة
جوز الطيب
ملح وفلفل أسود
حبهان
ريحان مقلي
طريقه التحضير:
نشوح البصل ونضيف له الكوسه والجزر والبازيلاء والكرات، نضيف للخليط مرقه خضروات
عند النضج نضيف الحليب والكريمه ونقلب
نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونرفعها من النار
نخلط المزيج في الخلاط، نضيف جوزه الطيب ونقدم الشوربه ساخنه
