0

طريقة عمل شاورما اللحم

تعتبر الشاورما من الاطباق الجميلة المفضلة لدى الكثير كبارا و صغارا و يتهافت الناس لشرائها من المحلات و لكن تكون مكلفة جدا و لذلك كما عودناكم على مجلة هو وهي سنقدم لكم طريقة عمل الشاورما بمكونات اقتصادية و بنفس طعم المحلات الخارجية معا فلنبدأ

شاورما اللحم

المكونات:

  • 1/2 كيلو لحم فيليه
  • 3 ملعقة كبيرة خل تفاح
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  •  2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
  • ملعقة صغيرة ثوم ناشف مطحون
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • ملح وفلفل
  • نصف ملعقة صغيره كركم
  • كمون و قرفة و جوزة الطيب
  • قرنفل و زنجبيل ناشف

اسهل طريقة لعمل الشاورما

الطريقة:

  1. يقطع اللحم الى شرائح طولية و يخلط بجميع المكونات و يقلب جيدا
  2. يغطى بكيس بلاستيك و يحفظ في الثلاجة لمدة ليلة كاملة
  3. نضع 3 ملعقة زيت زيتون في مقلاة و نصفي اللحم من مائه و نضعه المقلاة
  4. نقلب حتى تمام النضج و يقدم بجانب المكرونة و السلطة

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *