طريقة عمل السمك المشوى

تقدم لكم مجلة هو وهى اليوم اسهل طريقة لعمل السمك المشوى فى المنزل ، حيث يعتبر السمك من اللحوم المفيدة جدا لصحة جسم الانسان ، فهو غنى بالبروتينات اللازمة للانسان ، كما يحتوى على العديد من الفيتامينات كفيتامين أ ، د ، كما يعمل على تنشيط الذاكرة ، كما انه يقوى ويغذى الجسم وبخاصة الطاقة التناسلية ، ويعمل على تحسين التوازن الهرمونى ، ويقلل الاصابة بامراض القلب والشرايين ، كما يحتوى على العديد من الاملاح والمعادن كمعدن الفوسفور والسيلينيوم .

المقادير :

2 سمكة .

ليمونة .

ثوم مهروس .

ملح .

كزبرة مفرومة .

1/4 معلقة كمون .

طريقة التحضير :

– نغسل السمك جيدا بالماء ، ثم نقوم بعمل فتحات بسيطة بجانب السمك .

– نخلط الملح والثوم والكزبرة والبهارات والليمون جيدا ونضعهم بداخل السمكة .

– نضع السمك فى الردة ، ثم نضعها على الجريل حتى تتشوى .