طريقة عمل السمك الفيليه

يقدم لكم موقع هو و هى اشهى واجمل الاكلات المعروفة عند المصريين منذ عرف الوجود و نوع مفضل من الاسماك وهو السمك الفيليه المشوى فالاسماك تعد من اشهى وافخم الاطباق المعروفة بالتنوع والاختلاف فى طريقة تقديمها و تختلف ايضا حسب نوعية الاسماك التى تفضلونها وسنقدم لكم احدى هذه الاطباق المفضلة بابسط التفاصيل وادقها واسهل طرق التحضير  و هو طبق السمك الفيليه المشوى  ويقدم بجانبه الطحينة والسلطات المفضلة لديكم وسينال اعجابكم .
المقادير:-
عصير ليمون
فلفل اسود
بهارات سمك
كمون مطحون
بقدونس مفروم
كزبرة
فلفل اخضر حار
5 فصوص ثوم
1500جرام سمك فيليه
ملح حسب الرغبة
زيت زيتون 

طريقة التحضير :-
ينظف السمك جيدا بالماء والخل
يتم خلط هذه المكونات (عصير ليمون ,فلفل اسود ,بهارات سمك ,كمون مطحون, بقدونس مفروم ,كزبرة ,فلفل اخضر حار, 5 فصوص ثوم)
_يتبل السمك بالخلطة السابقة
_يوضع فى الصينية و تدخل فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ساعة .
_ تغطى الصينية بالورق الالمونيوم وبعد التاكد من نضج السمك .
_ نشعل الشواية بتاعت الفرن على السمك حتى يحمر وبعد كده يقدم مع سلطة الخضار والطحينة .