طريقة عمل السمك الفيليه بطريقة مختلفة

السمك من الاكلات البحيرة الغنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن ، فالسمك يحتوى ايضا على الاحماض الامينية الهامة فى الحفاظ على انسجة الجسم وبناء وترميم ما يحتاجة الجسم من الانسجة ، كما يعتبر السمك مصدر لليود والفسفور والكالسيوم ؛ لذلك فهى مفيدة جدا للاسنان ، كما يحتوى ايضا على على فيتامين أ وفيتامين د ، واكل السمك يساعد فى تنشيط الذاكرة وبناء العظام وتحسين وظائف المخ ولاعصاب ، كما يحتوى السمك ايضا على مادة الاوميجا 3 المفيدة للجسم .

طريقة عمل السمك الفيليه

المقادير :

• سمك فيليه مقطع .
• صوص الصويا .
• بيض .
• دقيق .
• بقسماط .
• فلفل أسود .
• زيت .

طريقة التحضير :

1. – يغسل السمك ثم يتبل بصوص الصويا والفلفل الاسود ويترك لمدة 10 دقائق .
2. – يقلب السمك فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ، مع الضغط البسيط على قطع السمك .
3. – نضع السمك فى الثلاجة لمدة نصف ساعة .
4. – نقلى السمك فى الزيت حتى يصبح لونة ذهبى .