طريقة عمل الريش المشوية
تعتبر المشويات من الاكلات المفضلة لدى الجميع لانها تتميز بطعم رائع و فريد و دائما نلجأ لشرائها من المحلات الخارجية و لذلك فاليوم نقدم لكم طريقة عمل الريش المشوية بطريقة اقتصادية سهلة و بطعم رائع و بجودة غذائية عالية وهذا الطبق سينول اعجاب الجميع
المكونات:
2 كيلو ريش
3 فصوص ثوم مهروسين
ملح و فلفل
1 ملعقة زعتر
1 ملعقة كبيرة عسل
1 عصير ليمونة
1 فنجان خل
1 فنجان زيت زيتون
1 فنجان صويا
الطريقة:
نخلط المقادير مع بعض جيدا و نتبل الريش جيدا و نتركها في التتبيلة لمدة يوم كامل
نضع الريش في صينية و نشويها داخل الفرن مع التقليب حتى تنضج و تقدم ساخنة بجانب السلطات