طريقة عمل البيض بالمايونيز

يعتبر البيض بالمايونيز من اشهى واطعم مقبلات السفرة ، حيث يحتوى على العديد من الفيتامينات منها فيتامين أ ، ويحتوى ايضا على العديد من البروتينات والاملاح المعدنية والدهون والزلال ، ويتراوح وزن بيضة الدجاجة بين 55 – 60 جرام ، كما يساعد البيض فى الرجيم وانقاص الوزن ، حيث يعطى البيض احساسا بالشبع يصل الى 50% اكثر من فطور الحبوب او الخبز ، لذلك فهو عامل مساعد لمن يريد انقاص وزنه ، ويعتبر البيض من اهم الاطعمة لنمو جسم الاطفال ، ويمتاز البيض بسهولة هضمه .

المقادير :

7 بيض مسلوق .

معلقة صغيرة خردل .

معلقة صغيرة ليمون .

مايونيز .

ملح .

بهارات .

بقدونس .

زيتون .

طريقة التحضير :

– نفرم الصفار ، ثم نضع عليه المايونيز والخردل والليمون والملح والبهارات .

– نضع المكونات فى قلب البيض مكان الصفار .

– نزين البيض بالبقدونس والزيتون .

بالهنا والشفا .