طريقة عمل البيتزا الإيطالى باللحمة المفرومة

كل الأفراد بتحب البيتزا والبيتزا أنواع كتيرة لا حصرمنها البيتزا الأيطالى والبيتزا الشرقى والنهاردة نقدم لكم نوع من البيتزا الأيطالى ويقدم لكم موقع هو و هى المتميز الذى يقدم لكم دائما كل ما هو جديد خاصة فى عالم الطبخ ويقدم لكم موقع هو و هى اليوم طريقة عمل البيتزا الإيطالى باللحمة المفرومة والطريقة سهلة وبسيطة وسوف توفر عليكم الكثير من المجهود والمال والوقت لأن محلات البيتزا بيكون عليها زحمة كثيرة والطلب بيأخذ وقت وغير أننا بنصرف الكثير من الوقت والمجهود وطبعا المقادير مش هتكلف كتير زى ما بتكلف لما بتشتريها جاهزة وسوف تبذلى مجهود قليل ولكن هتكون أفضل أن شاء الله وبالهنا والشفا لكل الأسرة والاطفال .

المقادير :

للعجينة:

200 غ دقيق
نصف كوب حليب دافئ
3 ملعقة كبيرة من زيت
1 ملعقة صغيره الخميرة
نصف ملعقة صغيره سكر
ملح
لتحضير صلصة الطماطم:
2 طماطم كبيرة
1 بصلة متوسطة الحجم
3 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1 ملعقة كبيرة من الزيت

لتحضير الحشوة

200 غ لحم مفروم
100 غ فطر
100 غ جبن بارميزان
50 غرام زيتون أخضر
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الحاجة

طريقة التحضير :

نضع في وعاء جميع مكونات العجينة مع الحليب ونعجنها
تغطى ونتركها لتتخمر لمدة 10 دقائق تقريباً.
نفرم الطماطم، البصل والثوم فرم ناعم ونضعها على النار مع القليل من الزيت ونقليها
نضيف عليها الصلصة والماء، ونتركها لمدة 15 دقيقة
نمد العجينة في صينية
نضعها في الفرن حتى تتحمر قليلاً
نقطع الزيتون والفطر ونبرش الجبن
نخرج الصينية، ونوز عليها الصلصة، اللحم المفروم، الفطر، الزيتون والفلفل ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق
تخرجها من الفرن ونوزع عليها الجبن المبشور
ندخلها بالفرن حتى يذوب الجبن
نخرجها ونقطعها وتقدم ساخنة
ممكن تزيينها بالطماطم