طريقة عمل الارز بالبشاميل
ومن المعتاد دائما عمل المكرونة بالبشاميل ولكن تقدم لكم مجلة هو وهى طريقة جديدة لعمل الأرز بالبشاميل ، ويدخل البشاميل فى العديد من الاكلات مثل القرنبيط بالبشاميل والكوسة بالبشاميل ، ومن محتويات طبقنا هذا البسلة ، والتى تحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سى ، وفيتامين ب 1 ، ب2 ، ب3 ، ب6 ، فيتامين أ ، كما تحتوى على سكريات والياف وحمض الفوليك وحمض البانتوثنيك ، وتحتوى أيضا على البروتينات اللازمة لصحة الانسان ، وأخيرا تحتوى البسلة على العديد من المعادن .
المقادير :
كوب ارز .
ملح / فلفل اسود .
بشاميل .
بسلة مسلوقة .
لحم مفروم معصج .
2 حبة جزر مكعبات مسلوق .
طريقة التحضير :
– نطهى الارز بالطريقة العادية حتى يصبح ارز ابيض مفلفل .
– نضيف الخضار واللحمة والفلفل الاسود على الارز المطهى .
– نضع جزء من البشاميل بداخل صينية ، ثم نضع خليط الارز والخضار .
– نضع باقى مقدار البشاميل فوق الارز .
– نضع الصينية فى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج وتحمر .