طريقة عمل الارز المعمر

نقدم لكم طريقة عمل الارز المعمر هذا الطبق معروف عند المصريين وخاصة عند الفلاحين فى الارياف وهو طبق مميز ورائع من اشهى اطباق الحلو التى تقدم فى الارياف فى العديد من المناسبات وهذا الطبق به العديد من الفوائد الصحية نظرا لانه يعتمد فى مكوناته بشكل اساسى على اللبن و القشدة و الزبدة و الجميع منا يعلم ما يحتويه اللبن من فيتامينات للجسم عامة ولكن بالنسبة للمرضى اللذين يعانون من السمنة سواء مرضى القلب او غيرهم الممنوعين من تناول اى شىء يحتوى على اى نوع من انواع الدهون فنظرا لان صحتهم تهمنا ننصحهم بعدم تناول هذا الطبق لانه يحتوى على نسبة عالية من الدسم واذا اردوا ان يتناولونه يجب ان يراعى ان تكون مكوناته من المكونات خالية الدسم وعدم الاكثار ايضا من تناوله .

 الارز المعمر

المقادير
ــــــــــــ
3 اكواب حليب
كوب ونصف ارز
3 ملاعق كبيرة قشدة
2 ملعقة زبدة
نصف ملعقة صغيرة ملح
السكر حسب ما يناسبكم

الطريقة
ـــــــــــــ
-نغسل الارز جيدا ونضعه فى الطاجن اللى هيتسوى فيه
نضع على وجهه القشدة والزبدة والسكر والملح .
-نغلى اللبن كويس ونسكبه فوق الطاجن ونقلبه جيدا.
ندخله الفرن على نار هادئة .