طريقة عمل أسياخ الدجاج بالتوابل الحارة
الدجاج يعتبر من الاكلات التي يعشقها الجميع فوجبات الدجاج دائما ما تتصدر قائمة الاطعمة الشهية عند بعض الاشخاص و خاصة الاطفال فهمها اختلفت طريقة تحضيره يظل يتميز بطعمه اللذيذ و اليوم سنقدم لكم طريقة عمل أسياخ الدجاج بالتوابل الحارة فهي تعتبر طريقة جديدة و مختلفة لاعداد الدجاج و لكنها طريقة سهلة للغاية ستحصلين على دجاج بنفس طعم المحلات و لكن بتكلفة اقل و جودة غذائية عالية هيا احضري المكونات و اتبعي الخطوات لتحصلي على اجمل طبق دجاج بطعم رائع
المكونات:
ثوم مهروس
زنجبيل مهروس
دجاج مقطع مكعبات
1 بيضة مخفوقة
4 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
معجون الحريف (بصل وثوم وزيت وزنجبيل مهروسة معاً) ملعقة صغيرة
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
1\2 ملعقة صغيرة سكر
التوابل:
1\2 ملعقة صغيرة بهار ابيض
1\2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
4 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
1 كوب كريمة طازجة
زيت نباتي
ملح
طريقة عمل أسياخ الدجاج بالتوابل الحارة :
نخلط الثوم مع الزنجبيل والملح والبهار ومكعبات الدجاج جيدا
نخلط البيض مع جميع المكونات المتبقية ثم نسكب الخليط على الدجاج و نقلب جيدا ونترك الخليط لمدة 3 ساعات
نضع مكعبات الدجاج في اسياخوتلف بورق الألمنيوم وتشوى في الفرن لمدة 3 دقائق
نزيل ورق الالمونيوم و ندهن الدجاج بالزيت وتعاد إلى الفرن وتخبز لمدة 3 دقائق
يزين بالكزبرة الخضراء و يقدم بجانب المكرونة