0

تعرف على اضرار ورق الالومنيوم

يستخدم العديد منا ورق الالومنيوم فى حفظ الاطعمة ، لامتيازه بخفة وزنه ومرونته وقدرته على حفظ الاطعمة ، ولكن اثبتت الابحاث التى اجريت فى العديد من بلدان العالم ومنها ايطاليا ، بان استخدام ورق الالومنيوم فى حفظ الاطعمة يؤدى الى الاصابة ببعض انواع امراض السرطان والاصابة بمرض الزهايمر ، كما يسبب ايضا امراض العقم ، ويعتبر ورق الالومنيوم على قائمة الحكومة الاتحادية من السموم الاولية بالنسبة للولايات المتحدة الامريكية ، كما يتسرب نسبة كبيرة من الالومنيوم والمواد السامة  الى الغذاء المحفوظ بداخله ، لذلك اثبتت عدة دراسات ان ورق الالومنيوم غير مناسب لعمليات الطبخ وخصوصا الطعام الذى يحتوى على نسبة حموضة عالية ، كما ان المشروبات المحفوظة بداخل علب الالومنيوم اكثر عرضة للمواد السمية وتشبع بالالومنيوم ، والتسبب فى امراض السرطان ، ولتقليل اخطار سموم الالومنيوم فى الاطعمة المحفوظة بداخله يجب الاكثار من الاغذية التى تحتوى على الكالسيوم والماغنسيوم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *