اسهل طريقة لعمل بيكاتا الدجاج
الدجاج يعتبر من الاكلات التي يعشقها الجميع فوجبات الدجاج دائما ما تتصدر قائمة الاطعمة الشهية عند بعض الاشخاص و خاصة الاطفال فهمها اختلفت طريقة تحضيره يظل يتميز بطعمه اللذيذ و اليوم سنقدم لكم طريقة عمل طبق جديد من الدجاج وهو بيكاتا الدجاج الذي يتميز بطعمه الرائع و انه طبق شهي لذيذ سينول اعجاب كل افراد اسرتك علاوة على ان مكوناته متوافرة و غير مكلفة فقط احضري المكونات و اتبعي الخطوات لتحصلي على طبق بيكاتا الدجاج بطعم اروع من المحلات الخارجية
المكونات:
1 ملعقة دقيق
شرائح ليمون
ملح وفلفل
بقدونس للتزين
1 بصلة مقطعة صغيرا
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1\4 كوب خل
1 ملعقة طعام زبدة
4 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة صغيرة هيل حب
4 شرائح دجاج
1\4 كوب شوربة دجاج
الطريقة:
تتبل شرائح الدجاج بالملح و الفلفل و يرش عليها الدقيق
نضع مقلاة على النار و بها ملعقتين زيت و تحمر فيها الدجاج من 2-3 دقيقة على كل جانب
ترفع الدجاج في طبق دافئ
نهدء النار و نضيف البصل الى المقلاة و نقلب ثم نضيف الثوم نقلب حتى يصبح لونه ذهبيا
نضيف الخل و نترك الخليط يغلي حتى يقل الى النصف
نضيف باقي المكونات ماعدا شرائح الليمون و البقدونس و الليمون و نترك الخليط يغلي حتى يقل الى النصف
نضيف قطع الدجاج الى الخليط و نترك الخليط على النار قليلا
نضيف باقي المكونات و تزين بالبقدونس و تقدم و بالهنا و الشفا