اسهل طريقة لعمل اللحم المشوي
تعتبر اللحوم من الاكلات المفضلة لدى اغلب الناس لطعمها الرائع مهما اختلفت طريقة تحضيرها كما انها تحتوي على الفيتامينات و البروتينات الهامة لجسم الانسان و تعد المشويات من الاكلات الرائعة اللذيذة التي يحب ان يتناولها الجميع و يقيل على شرائها باسعار غالية كل فترة لذلك فاليوم نقدم لكم عبر مجلة هو وهي طريقة سهلة لعمل اللحم المشوي بالمنزل بطريقة سهلة جدا و بطعم يفوق المحلات الخارجية و بمكونات و خطوات من ابسط ما يكون هيا بنا لنعد الطبق
المكونات:
مكعبات لحم
عصير ليمونتين
1 ملعقة كبيرة سماق و زعتر
ملح و فلفل
زيت نباتي
الطريقة:
تغسل اللحم جيدا و تترك في مصفاة و تترك حتى تنزل مائها
توضع اللحم في طبق و تتبل بالمكونات ماعد الزيت و تترك في الثلاجة لمدة ليلة كاملة
نشعل الفحم في الشواية و نضع بالشبك المعد للشوي
ترص قطع اللحم فوقه بعد دهنها بالزيت
تشوى اللحم حتى تنضج و تقدم ساخنة مع السلطات