اسهل طريقة لعمل السمك المشوي

يعتبر السمك من المأكولات البحرية التي يعشقها الجميع لطعمه اللذيذ و سهولة هضمه كما انه يحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة للجسم و الفسفور اللازم للدماغ و اليوم سنقدم لكم اسهل طريقة لعمل السمك المشوي في المنزل بطعم اكثر من رائع و بتكلفة اقل بكثير من اسعار المحلات و بجودة غذائية ممتازة و سينول هذا الطبق اعجاب كافة افراد اسرتك وضيوفك معا لنعده

المكونات:

فلفل احمر حار

1  ملعقة كبيرة فلفل أحمر بارد مقطع مكعبات

1 كوب ذرة

ربع كيلو سمك فيليه

ملح وفلفل

1\2 كوب صوص الباربكيو

2ملعقة صغيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة توابل حارة

الطريقة:

يغسل السمك جيدا و نضع عليه الملح و الفلفل

نقطع الفلفل الحار و نخلطه بالفلفل الحلو

نحضر صينية و نضع بها الذرة و ملعقة صغيرة زيت الزيتون و نضعها على الشواية لمدة 10 دقائق

ارفعي الصينية و اتركيها تبرد قليلا

نضع السمك على الشواية مع التقليب حتى تمام النضج و نغطيه بورق المونيوم

نحضر صينية الذرة ونضع بها خليط الفلفل و الصوص و ملعقة من زيت الزيتون والملح و الفلفل

نضع كمية من الخليط على السمك ونضعه على الشواية لمدة 8 دقائق

يقدم ساخنا بجانب الارز و السلطات