اسهل طريقة عمل سمك الفيليه المشوي
من الاكلات الشهيه جدا والتي يفضلها الكثير سمك الفيليه ومعنا الان طريقه سهله جدا لعمله تعرفي عليها الان ومعنا الان المكونات وطريقه التحضير
المكونات:
- عصير ليمون
- فلفل أسود
- بهارات سمك
- كمون مطحون
- كزبرة مفرومة
- بقدونس مفروم
- فلفل أخضر حار
- ثوم
- سمك فيليه
- ملح حسب الرغبة
- سماق
- زيت زيتون
- بطاطا مقطعة
طريقة التحضير:
ننظف السمك بالدقيق والخل والماء وندق الفلفل الحار والثوم ونضيف البقدونس والكزبره الناعمه والكمون وبهار السمك والملح والزيت والسماق والفلفل الاسود
ننقع السمك في الخلطه السابقه لمده ساعه
نضع البطاطس في صينيه الفرن ونضع فوقها السمك ونغطي الصينيه بورق الالومنيوم
ندخل الصينيه الي الفرن لمده ساعه حتي ينضج السمك
يقدم السمك المشوي مع سلطه الخضار وسلطه الطحينه او البابا غنوج
