طريقة عمل الفطير المشلتت

كتب: آخر تحديث:

الفطير المشلتت من الأكلات المصرية المحببة لدي كثير من الناس النهاردة هنقدم لكل أمرأة طريقة عمل الفطير المشلتت بالسمن البلدي فى المنزل

المقادير

4أكواب دقيق-معلقة ملح صغيرة-كوبيتين ماء-وزيت وزبدة

الطريقة

1-نخلط الدقيق مع الملح والماء ونعجنهم جيدا

2-نقسم العجينة ونقوم بالضغط عليها لإخراج الهواء وبعد كدة نقوم بتكويرها

3-ندهن هذه الكرات بالزبدة ونتركها قليلا ثم ندهنا بالزيت

4-نفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح رقيقة

5-نضعها فى صنينية كبيرة مدهونه بالزيت ويتم إدخالها الفرن لمدة 15دقيقة

وبألف هنا وشفا

 

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *